Món ăn vặt giòn tan được làm bằng cách trộn tôm, hành lá và ớt xanh với bột tempura và bơ, nhồi vào bánh cá rồi chiên giòn đến khi vàng đều.

Món menbosha nguyên bản với lớp vỏ giòn rụm, bên trong ẩm mọng do đầu bếp Lee Yeon-bok trực tiếp truyền dạy cho BTS Jin, tận dụng mỡ heo để tăng độ béo thơm