Nguyên liệu chính 🥩
siraegi luộcdoenjanggochujanggochugaruguk ganjangtỏicá thu đao đóng hộphành láớt cheongyangbột deulkkae
Ttukdak Hyung - Kkongchi Tongjorim Chueotang
Là món Canh Chueo từ cá hộp Kungchi, kho cá hộp Kungchi, cải khô luộc và ớt xanh với sốt ớt cay, hoàn thành cay nồng.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn có một bữa ăn no với Canh Chueo từ cá hộp Kungchi nóng hổi
- ⭐ Những ai yêu thích sự kết hợp giữa cá hộp Kungchi và cải khô luộc
- ⭐ Những ai muốn làm món hấp/kho thấm gia vị một cách ổn định
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- siraegi luộc
- doenjang
- gochujang
- gochugaru
- guk ganjang
- tỏi
- cá thu đao đóng hộp
- hành lá
- ớt cheongyang
- bột deulkkae
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: siraegi luộc, doenjang, gochujang, gochugaru, guk ganjang, tỏi, cá thu đao đóng hộp, hành lá.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Kkongchi Tongjorim Chueotang chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị siraegi luộc, doenjang, gochujang, gochugaru, guk ganjang, tỏi, cá thu đao đóng hộp, hành lá.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Kkongchi Tongjorim Chueotang khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeCanh chueotang yamae của Ttukdak Hyung
Công thức siêu đơn giản sử dụng cá thu đóng hộp (kể cả nước) xay nhuyễn thay vì cá chạch bùn, tạo ra hương vị đặc trưng sánh đậm của chueotang.
cải củ khôcá thu đóng hộphành láớt Cheongyangmầm tía tô
siêu đơn giảnmón yamaetrùng khớp 100%
YouTubeJjaguri Ssamjang Đồ Hộp của Seungwoo Appa
Công thức jjaguri siêu đơn giản, món ăn hao cơm, được nấu sệt lại bằng cách thêm ssamjang vào cá ngừ đóng hộp và mực đóng hộp.
Cá ngừ đóng hộpMực đóng hộpHành tâyHành lá (phần trắng)Tỏi
Siêu đơn giảnMón ăn hao cơmDọn tủ lạnh
YouTubeMón Hầm Kimchi Cá Mòi Hộp của Baek Jong-won
Món hầm kimchi đậm đà, cay nồng, không tanh nhờ thêm một thìa tương đậu nành vào kim chi và cá mòi hộp, hầm nhừ.
Cá mòi hộpKim chi chuaHành tâyHành láỚt cay
Món ăn kèmSử dụng đồ hộp
YouTubeSseun Kimchi Kongchi Jorim của Seungwoo Dad
Món kho dùng kimchi chua đã rửa sạch gia vị để bọc lấy cá thu hộp được chiên thơm, sau đó kho với sốt dầu mè, tạo nên hương vị thanh sạch không tanh, ăn với cơm rất hao.
KimchiCá thu hộpDầu ănDầu mèHành lá
Món cá khoMón ăn kèmVị không cay
YouTubeTtukdak Hyung's Chonggak Kimchi Tong Samgyeop Jjim
Thay vì kim chi cải thảo, món ăn sử dụng kim chi chonggak (củ cải non) để giữ độ giòn, cùng với thịt ba chỉ heo nguyên miếng được áp chảo vàng tạo hương vị đậm đà cho món kim chi hấp.
thịt ba chỉ heokim chi chonggakbột ớt Hàn Quốcxì dầu đậm đặcđường
Món ăn kèm cơm ngonMón có nướcCông thức độc đáo
YouTubeKhoai tây kho thịt của Baek Jong-won
Món khoai tây kho dùng làm món ăn kèm chắc bụng, được rim từ thịt bò hoặc thịt heo thái lát mỏng kiểu bulgogi cùng với khoai tây trong nước tương có vị ngọt mặn.
Khoai tâyThịt bòHành tâyKkwarigochuNước tương
Bữa ăn gia đìnhMón ăn kèm