Jjaguri Ssamjang Đồ Hộp của Seungwoo Appa
Công thức jjaguri siêu đơn giản, món ăn hao cơm, được nấu sệt lại bằng cách thêm ssamjang vào cá ngừ đóng hộp và mực đóng hộp.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nước từ hộp mực có thể có mùi tanh, vì vậy nhất định phải đổ bỏ và chỉ sử dụng phần cái.
- Cá ngừ đóng hộp, vì vị umami đã tan trong dầu, nên đừng đổ bỏ cả dầu mà hãy cho tất cả vào và nấu.
- Khi nguội, độ sệt sẽ đặc hơn nhiều, vì vậy không nên đun cạn quá mức trong nồi.
- Tùy theo sở thích, cuối cùng rắc rong biển vụn và trộn với cơm ăn sẽ thơm ngon hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn nhanh chóng làm món ăn kèm có hương vị đậm đà bằng đồ hộp và ssamjang.
- Những ai không có khẩu vị và đang tìm kiếm gia vị hao cơm mặn mặn theo kiểu gangdoenjang.
- Những ai muốn dọn tủ lạnh bằng cách sử dụng gốc kimchi còn sót lại hoặc rau củ thừa.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.