Sung Si-kyung's Khoai Lang Bas

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Khi làm siro đường, không khuấy bằng dụng cụ, vì đường sẽ kết tinh và cứng lại; hãy để nó tan chảy mà không xáo trộn.
• Cắt khoai lang bằng cách xoay và cắt chéo để tạo nhiều cạnh góc, giúp siro phủ đều và làm cho kết cấu giòn hơn.
• Bas đã phủ siro dễ dính vào nhau khi còn nóng, vì vậy hãy trải rộng chúng ra khi làm nguội.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm món khoai lang bas kiểu Trung Quốc chính thống tại nhà, với lớp vỏ giòn và bên trong mềm.
• ⭐Những ai muốn một món ăn vặt ngọt ngào và sang trọng thấm hương bơ và quế.