Cooks của Người Đàn Ông này Xào Lá Tía Tô

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nếu không tách từng lá một sau khi chần và xào thành từng cục, gia vị sẽ không thấm đều và dễ bị vón cục.
• Khi xào nên dùng que tre để tách lá ra; điều này giúp món ăn không bị dai và đảm bảo chín đều.
• Dầu tía tô rất nhạy cảm với nhiệt độ cao, do đó hãy dùng lửa vừa hoặc thấp để xào nhẹ nhàng, giữ nguyên hương thơm.
• Nên nghiền nhỏ hạt vừng nguyên trước khi cho vào thay vì dùng nguyên hạt, để phát huy tối đa vị bùi béo.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn có sẵn một món ăn phụ từ rau củ thanh mát, thơm nhẹ mà không quá cay.
• ⭐Những người tìm kiếm món từ lá tía tô mềm mại, dễ ăn phù hợp với người già hoặc trẻ nhỏ.
• ⭐Những ai có nhiều lá tía tô thừa và muốn tận dụng hết một cách ngon miệng trong một lần chế biến số lượng lớn.