Nguyên liệu chính
mì kalguksubí ngôhành tâycà rốthành ládầu ớttỏi bămnước tươngnước mắm hàubột ớt đỏgochujangdầu vừngbột tảo biển
Công Thức Mì Kalguksu Xào Của This Man's Cook
Một món mì xào hấp dẫn với sợi mì mềm mại, kết hợp cùng quả bí ngô và rau củ xào trong nước sốt cay mặn đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu không có mì kalguksu tươi, bạn có thể thay thế bằng mì kalguksu khô, mì udon hoặc mì wheat mỏng.
- Để tạo độ umami đậm đà và loại bỏ mùi sống, hãy xào bột ớt đỏ và gochujang trên lửa trung bình ít nhất 1 phút.
- Không luộc chín hoàn toàn mì — dừng lại ở mức độ chín khoảng 80% để mì vẫn giữ độ dai, giòn khi xào lại với nước sốt.
- Dùng lượng bột tảo biển nhiều khi trang trí — nó sẽ làm tăng đáng kể hương vị và mùi thơm của món ăn.
Phù hợp với
- Những ai yêu thích món mì độc đáo, cay nhưng vẫn mặn mà.
- Người nội trợ muốn tận dụng rau củ và mì thừa để chế biến bữa ăn nhanh gọn, no bụng.
- Fan của kiểu mì kalguksu xào không dùng nước dùng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Mì Kalguksu Xào
- Seungwoo Dad mì gạo xào nước tương
- Yeo Kyung-ok món Mì Dao Cắt Nấm Xào
- Mì gạo xào theo phong cách Seungwoo Appa
- Mì Kalguksu Xào Kiểu Mazesoba của Aha Bujang
- Solo Cooking God Mì Gà Ramen Kalguksu
- Sung Si-kyung's Cơm Chiên Bò và Ngô
- Striker Chef mì xào trứng đơn giản
- Công kích thủ sếp mì xào chay
- Mì Xào Kimchi Thịt Ba Chỉ của Seonkyoung Longest
