Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 16 công thức.
Jjolmyeon của Kim Dae-seok
Một món jjolmyeon ngon miệng với vị ngọt chua thanh mát được tăng cường bởi nước ép táo và cam, lý tưởng cho mọi bữa ăn.
Kim Dae-seok's Salad Tôm Càng và Mầm Đậu
Món ăn phụ hấp dẫn được làm bằng cách hấp cùng nhau mầm đậu và tôm càng để hòa quyện hương vị, sau đó trộn với dầu ớt đỏ tự làm để tạo độ ẩm và vị đậm đà.
Kim Dae-seok's Dưa Chuột Ngâm Mù Tạt
Dưa chuột giòn tan làm chỉ trong 3 phút không cần đun nóng, dùng soda không calo và mù tạt pha sẵn để tạo vị cay nồng, sảng khoái.
Jung Ho-young's Món Jjolmyeon Xíu Lợn Nướng
Một món ăn đường phố hấp dẫn với sợi jjolmyeon dai giòn, rau củ giòn ngọt và nước sốt chua ngọt đậm đà, kết hợp cùng miếng xíu lợn giòn tan.
This Man's Cook Dưa hành nướng
Nướng nguyên củ hành đến khi vàng nâu trong chảo không dùng dầu để tối đa hóa vị ngọt tự nhiên, sau đó ngâm trong nước sốt mặn ngọt để tạo nên món dưa ngon miệng, giúp tỉnh táo vị giác sau những bữa ăn nặng mùi.
Cách nấu của This Man's Cook: Món xào cá cơm khô và ớt xanh
Món xào đậm đà, hấp dẫn với cá cơm khô và ớt xanh cay nồng, được nêm bằng nước sốt cá cơm tạo vị mặn, umami mạnh mẽ, giúp loại bỏ mùi tanh của cá.
This Man's Cook Gỏi Dallae Gwolbaengi
Món ăn nhẹ mát lạnh và chua ngọt, được làm bằng cách trộn dallae thơm lừng với gwolbaengi dai giòn, được gia vị bằng muối và giấm thay vì nước tương để tạo nên hương vị thanh khiết, tươi mát.
Salad Măng Tây Rừng của Kim Dae-seok
Món ăn kèm lành mạnh làm từ măng tây rừng tươi mùa xuân được chần qua và trộn với gochujang và siro mận để có vị cay ngọt.
Kim Dae-seok: Món Hijiki và Hàu Trộn (Muchim)
Một món ăn kèm hải sản tươi mát được chế biến bằng cách trộn hijiki chần với hàu tươi trong nước sốt doenjang mù tạt.
Salad Tảo Biển của Jung Ho-young
Món salad tảo biển thanh mát với củ cải bào sợi giòn tan và nước xốt tỷ lệ vàng chua ngọt dịu nhẹ, trộn đều vừa phải để giữ độ tươi ngon.
Công Thức Salad Bí Ngô và Hành Của This Man's Cook
Một món ăn phụ độc đáo được làm bằng cách trộn bí ngô nướng và hành ngọt được caramen hóa trong nước sốt xì dầu chua ngọt, không cần dầu mỡ
Kim Dae-seok món hàu muối xào gia vị
Món ăn phụ thanh mát, loại bỏ mùi tanh của hải sản bằng rượu soju và bỏ hành tây để giữ độ giòn — lý tưởng như một món ăn 'cướp cơm'.