This Man's Cook Bánh Xèo Hành Lá Xuân
Bánh xèo giòn tan được làm bằng cách phủ nhẹ hành lá tươi với một lớp mỏng bột mì bằng túi nhựa, sau đó nhúng vào hỗn hợp bột có hương vị từ bột tôm khô, rồi chiên vàng trong dầu mè.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cho một lượng nhỏ bột tôm khô hoặc nước dùng hải sản vào hỗn hợp bột panko sẽ làm tăng độ đậm đà, sâu sắc cho bánh.
- Sử dụng hỗn hợp dầu mè và dầu thực vật theo tỷ lệ 1:1 giúp nâng điểm khói của dầu mà vẫn giữ được mùi thơm béo đặc trưng của dầu mè.
- Lắc hành lá với bột trong túi nhựa khi chúng còn hơi ẩm sẽ giúp lớp bột phủ đều, mỏng và đồng đều hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức vị giòn ngọt đặc trưng của hành lá xuân theo cách độc đáo.
- Người đang tìm kiếm một loại nước chấm tự làm dựa trên xì dầu ngon miệng, phù hợp tuyệt đối với bánh xèo mặn.
- Ai muốn chế biến nhanh một món ăn vặt hấp dẫn hoặc món khai vị buổi tối chỉ với ít nguyên liệu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Bánh hành hạt tía tô
- Bánh trứng hành lá của Kim Dae-seok
- Bomdong Jeon của Yoon Yi-ryeon
- Maeil Matna Bánh Udon Bắp Cải
- Bomdong Geotjeori của Lee Hye-jung
- This Man's Cook Món Dưa Hành Xuân
- Bomdong Kimchi của Yoon Yi-ryeon
- Jung Ho-young's Món Namul Hành Lá Xuân
- This Man's Cook Cơm Cuộn Hành Lá Mùa Xuân
- Kim Ho-yoon Bomdong Bibimbap
