This Man's Cook Jumikim

Tối đa hóa vị mặn ngọt bằng tỷ lệ vàng giữa dầu vừng và dầu húng quế, cuộn chặt rồi đông lạnh để luôn giòn ngon khi làm jumikim tại nhà

Nguyên liệu cần có 10 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Sử dụng dầu vừng nguyên chất có thể gây đắng; tốt hơn hết là dùng chủ yếu dầu húng quế hoặc pha thêm một ít dầu thực vật.
  • Dùng muối hạt mịn để tránh vón cục và đảm bảo gia vị trải đều, mịn màng khắp bề mặt.
  • Cuộn giấy gạo thật chặt và bảo quản trong túi nhựa giúp tận dụng hiệu quả không gian tủ đông hạn chế, dễ xếp vào các góc nhỏ.

Phù hợp với

  • Những ai muốn tự làm món ăn phụ ngon miệng, không chất bảo quản, lành mạnh tại nhà thay vì mua jumikim sẵn ở cửa hàng.
  • Những ai muốn chuẩn bị số lượng lớn giấy gạo cùng lúc và thưởng thức giòn tan, tươi mới mà không bị ướt nhão.
  • Những người cần phương án lưu trữ món ăn phụ hiệu quả trong không gian tủ đông nhỏ.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…
  1. Maeil Matna Cơm Cuộn Hoa Hồng Hồng25 phútVừaCơm và món một bát
  2. Kim Dae-seok món gia vị tự nhiên từ gạo và nấm hương khô15 phútDễSốt, gia vị và nền tảng
  3. Lim Sung-geun's Gia vị Yeondu đa năng30 phútVừaSốt, gia vị và nền tảng
  4. Kim Dae-seok's Gia vị Hẹ Tỏi Vạn Năng5 giờ 40 phútDễSốt, gia vị và nền tảng
  5. Bujikkaengi Jangajji của Yoon Yi-ryeon25 phútDễmón phụ
  6. Cá Ngừ Cay Tự Làm của Aha Bujang20 phútDễmón phụ
  7. Củ cải xào Namul của Aha Bujang20 phútDễmón phụ
  8. Kim Milan Cải Bó Xôi Sốt Kem20 phútDễmón phụ
  9. Tôm ngâm tương kiểu Jung Ho-young40 phútDễmón phụ
  10. Jangajji Ngồng Tỏi và Hẹ Rừng của Yoon Yi-ryeon30 phútDễmón phụ