Baek Jong-won Sườn Viennese Xào Xốt Ketchup
Món ăn chua ngọt hoàn hảo, phù hợp với bia, được nâng tầm bởi tỏi và hành tây xào kỹ, cùng chút chua dịu từ giấm và gừng tươi.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xào hành tây từ đầu cùng tỏi sẽ làm mềm hơn nhưng giúp độ ngọt và hương vị thấm sâu vào dầu, làm tăng độ đậm đà tổng thể cho món ăn.
- Sử dụng hỗn hợp sốt Worcestershire và nước xì dầu loãng theo tỷ lệ bằng nhau sẽ tạo ra vị umami phương Tây phức tạp, sâu sắc hơn so với chỉ dùng nước xì dầu loãng.
- Nếu lửa quá cao hoặc rau củ thiếu độ ẩm khiến sốt tách hoặc cháy, hãy thêm 1–2 muỗng canh nước để giữ hỗn hợp ẩm và kết dính.
- Chỉ cần thêm một lượng nhỏ gừng tươi sẽ làm nổi bật hương thơm tinh tế, sang trọng, giúp món ăn khác biệt hẳn so với xúc xích xào xốt ketchup thông thường.
Phù hợp với
- Những ai muốn chế biến một món ăn vặt bia đơn giản mà ngon miệng tại nhà.
- Người muốn nâng cấp món xúc xích xào thông thường bằng hương vị sâu sắc, tinh tế hơn.
- Gia đình đang tìm kiếm món ăn phụ ngọt mặn chua hài hòa, phù hợp cho trẻ em và mọi người cùng thưởng thức.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Seungwoo Dad - Mì ramen xúc xích sốt ketchup
- Sung Si-kyung's Xúc xích xào tương cà
- Yeo Kyung-ok's Lạp xưởng phong cách Đài Loan xào hành lá
- Công Thức Xào Giăm bông và Rau Của This Man's Cook
- Xúc Xích Xào Rau Củ của Aha Bujang
- Kim Ho-yoon Sausage Yache-bokkeum
- Cơm rang xúc xích Mala của Sung Si-kyung
- Công Thức Xào Trứng Chim Cút và Lòng Chín của This Man's Cook
- Kim Dae-seok món xúc xích rau củ xào
- Solo Cooking God Xào xúc xích cay và trứng chim cút
