This Man's Cook Canh Khoai Tây và Bánh Cá
Ngâm khoai tây trong siro ngô để giữ độ chắc và dai, sau đó hầm cùng bánh cá mềm mịn tạo thành món ăn kèm đậm đà, hoàn hảo khi dùng với cơm
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ngâm khoai tây trong siro ngô trước khi nấu giúp hút độ ẩm qua hiện tượng thẩm thấu, ngăn khoai tây bị nát khi hầm và làm tăng độ dai của khoai.
- Tránh đảo mạnh tay trước khi khoai tây chín hoàn toàn vì có thể làm vỡ chúng. Dùng spatula để xử lý nhẹ nhàng.
- Bạn có thể thay thế xì dầu cá thu bằng một lượng nhỏ nước xì dầu cá khô hoặc nước tương thông thường để tạo vị umami sâu hơn.
Phù hợp với
- Những người gặp khó khăn khi khoai tây bị vụn hoặc nát mỗi khi nấu canh khoai tây.
- Người tìm kiếm món ăn kèm kết hợp bánh cá yêu thích của trẻ em với khoai tây thơm ngon, hơi ngọt.
- Những ai cần một công thức món ăn kèm có thể làm sẵn và thưởng thức trong vài ngày.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món Gàmja-Eomuk-Bokkeum
- Công Thức Canh Cá Bánh Malt Syrup Của This Man's Cook
- Món khoai tây xào chả cá cay của Kim Dae-seok
- This Man's Cook Canh Cá Viên Tỏi Hạt Dẻ Quả Cay
- Ttukdak Hyung's Món Ham Kho, Chả Cá Hàn Quốc (Eomuk) và Đậu Phụ
- Khoai Tây Om Cá Cơm của Yoon Yi-ryeon
- Okjubu's Xúp Khoai Tây Tương Ớt Gochujang
- Khoai tây kho thịt của Baek Jong-won
- Thịt bò hầm khoai tây của Seungwoo Appa
- Jang Ho-jun's Thịt bò và Khoai tây Jorim
