This Man's Cook Súp Dashi Miso

Một món súp miso dashi đơn giản nhưng đậm đà, được làm từ rong biển, vụn cá bonito và hon-dashi, mang đến vị umami sâu sắc như ở nhà hàng Nhật Bản chuyên nghiệp.

Nguyên liệu cần có 4 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Vụn cá bonito sẽ trở nên đắng nếu đun quá lâu, vì vậy hãy ngâm trong 1 phút sau khi tắt bếp để có vị thanh mát.
  • Quá nhiều đậu hũ sẽ làm loãng vị nước dùng, do đó chỉ nên dùng một lượng vừa phải.
  • Bất kỳ thương hiệu sốt miso nào cũng phù hợp — sự khác biệt về hương vị giữa các loại là rất nhỏ.

Phù hợp với

  • Những ai muốn thưởng thức món súp miso dashi mịn màng, đậm đà tại nhà như ở nhà hàng Nhật Bản.
  • Người đang tìm kiếm món súp nhẹ nhàng, thanh mát để ăn kèm bữa sáng hoặc các bữa ăn khác.

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…
  1. Món Canh Miso Doenjang của Seonkyoung Longest10 phútRất dễCanh và món hầm
  2. Món thịt heo xào cà tím sốt miso - Seungwoo Appa10 phútRất dễThịt và món chính
  3. Canh tương đen trứng của Kim Dae-seok20 phútRất dễCanh và món hầm
  4. Canh Tương Đậu Nành Rau Chân Vịt Nghêu của Aha Bujang15 phútRất dễCanh và món hầm
  5. Gangdoenjang-guk của Yoon Yi-ryeon15 phútRất dễCanh và món hầm
  6. Kim Dae-seok's Canh Doenjang Cua Hoa25 phútDễCanh và món hầm
  7. Công Thức Canh Đậu Nành Mắm Tôm Auk Của This Man's Cook25 phútDễCanh và món hầm
  8. Canh doenjang rau đông quỳ và nghêu của Aha Bujang15 phútRất dễCanh và món hầm
  9. Jung Ho-young's Món canh măng tây và sò điệp Jajangguk15 phútRất dễCanh và món hầm
  10. This Man's Cook Canh Rau Cải Đậu Nành Đen25 phútDễCanh và món hầm