This Man's Cook Súp Dashi Miso
Một món súp miso dashi đơn giản nhưng đậm đà, được làm từ rong biển, vụn cá bonito và hon-dashi, mang đến vị umami sâu sắc như ở nhà hàng Nhật Bản chuyên nghiệp.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vụn cá bonito sẽ trở nên đắng nếu đun quá lâu, vì vậy hãy ngâm trong 1 phút sau khi tắt bếp để có vị thanh mát.
- Quá nhiều đậu hũ sẽ làm loãng vị nước dùng, do đó chỉ nên dùng một lượng vừa phải.
- Bất kỳ thương hiệu sốt miso nào cũng phù hợp — sự khác biệt về hương vị giữa các loại là rất nhỏ.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món súp miso dashi mịn màng, đậm đà tại nhà như ở nhà hàng Nhật Bản.
- Người đang tìm kiếm món súp nhẹ nhàng, thanh mát để ăn kèm bữa sáng hoặc các bữa ăn khác.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…









