Solo Cooking God Thịt ba chỉ hầm khoai tây
Món thịt ba chỉ hầm khoai tây ngọt mặn siêu ngon sử dụng nước ngọt cola thay vì đường và mirin, tạo nên thịt mềm mại, đậm đà umami và cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và mặn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chỉ dùng cola thường – không dùng cola không đường, vì chất tạo ngọt nhân tạo có thể gây đắng khi đun nóng và sẽ không tạo được độ ngọt mong muốn cũng như hiệu ứng làm mềm thịt.
- Việc thêm cola không chỉ loại bỏ mùi hôi của thịt mà còn tự nhiên tạo màu sắc sang trọng, giống caramel nhờ các chất tạo màu độc đáo trong cola.
- Cắt khoai tây thành miếng lớn giúp giữ hình dạng trong quá trình hầm lâu và vẫn đẹp mắt khi hoàn thành.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức bữa ăn sạch, không dầu mỡ mà không cần lo lắng về việc nướng hay chiên thịt ba chỉ.
- Người muốn làm món ăn phụ ngọt mặn mà trẻ em yêu thích hoặc món ăn kèm cơm đậm đà, no bụng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Okjubu's Moksal Gamja Jorim
- Solo Cooking God món thịt ba chỉ xào khoai tây
- Jung Ho-young's Gàejangguk Thịt Ba Chỉ Dày
- Ttukdak Hyung món canh khoai lang thịt ba chỉ
- Solo Cooking God Canh Lợn Mỡ Kho Coca
- Lee Yeon-bok's Thịt heo và Khoai tây xào Mala
- Lee Yeon-bok's Xào Thịt Lợn và Kho Tỏi Đậu Tằm
- Okjubu's Thịt sườn bò và Khoai tây hầm cay ngọt
- Củ cải hầm dầu ô liu của This Man's Cook
- Cá thu kho với khoai tây của Yoon Yi-ryeon
