Món japchae quy mô lớn được làm bằng cách lần lượt cho mì trong suốt, thịt và rau vào một nồi duy nhất mà không cần phải xào từng loại riêng biệt.

Một công thức canh truyền thống thanh tao và trong lành, lý tưởng để dâng lên tổ tiên trong các dịp lễ.