Công Thức Salad Bí Ngô và Hành Của This Man's Cook
Một món ăn phụ độc đáo được làm bằng cách trộn bí ngô nướng và hành ngọt được caramen hóa trong nước sốt xì dầu chua ngọt, không cần dầu mỡ
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi nướng bí ngô, giữ độ dày 0,3cm—quá dày sẽ dai, quá mỏng thì mất kết cấu.
- Xào hành ở lửa vừa trong thời gian dài cho đến khi lớp ngoài chuyển sang giòn và nâu sẫm, giúp giảm vị cay và tăng độ ngọt tối đa.
- Khi trộn rau củ, tránh nhấn mạnh vì điều này khiến nước tiết ra và làm món ăn bị ướt; hãy dùng đầu ngón tay gấp nhẹ để giữ hình dạng và độ giòn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử phương pháp nấu mới thay vì các công thức bí ngô xào thông thường.
- Người tìm kiếm món ăn phụ rau củ mặn ngọt phù hợp để kích thích khẩu vị mùa hè.
- Ai muốn thưởng thức salad rau củ giòn, không ướt, có độ giòn lâu dài.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Bí xào Hành tây của Yoon Yi-ryeon
- Sung Si-kyung Jeon Bí Ngòi và Hành Tây
- Kim Dae-seok's Nogak Onion Salad
- Okjubu's Cá cơm trộn hành tây
- Okjubu's Món salad cá cơm khô và hành tây
- Ojingeojeotgal muchim hành tây và củ cải bào của Jung Ho-gyun
- This Man's Cook Xào Hành Tây và Bí Ngô
- Kim Dae-seok món dưa chuột và bí ngòi nướng xào muối
- Công Thức Salad Rau Củ Pha Trộn Bí Ngô và Mướp Đắng của This Man's Cook
- aehobak gaji guimuchim của Yoon Yi-ryeon
