Một món ăn phụ truyền thống siêu đơn giản được làm bằng cách cắt tảo khô thành từng miếng nhỏ, chiên đến khi giòn rồi rắc đường lên khi còn nóng.

Món cơm trộn cao cấp được làm bằng cách trộn trứng luộc mềm xào trong dầu, nước tương đậm đà và miếng bơ kombu tự làm vào cơm nóng hổi.