Cải Thảo Áp Chảo Bơ Tảo Bẹ của Kim Ho-yoon

Mẹo nấu 💡

• Khi đun chảy bơ, thêm một ít nước và khuấy ở lửa rất nhỏ để tránh chất béo và nước bị tách lớp, giữ cho bơ mịn mượt.
• Phần gốc cải thảo tập trung vị ngọt, vì vậy thay vì cắt bỏ, hãy khía hình chữ thập và nấu kỹ trong bơ để thưởng thức kết cấu giòn độc đáo và vị ngọt của nó.
• Rắc bột ớt paprika xông khói sau khi hoàn thiện sẽ tạo thêm hương khói lạ miệng cho cải thảo, làm tăng chiều sâu hương vị.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm món bít tết rau củ đẹp mắt kiểu cao cấp từ lõi cải thảo thảo.
• ⭐Những người tìm kiếm món rau nhắm rượu dễ làm, đậm đà cho bữa tiệc.