Công Thức Canh Cá Khoai Tây của This Man's Cook

• khoai tây 2 củ
• chả cá 4 lát
• ớt chuối xanh 2 quả
• ớt chuối đỏ 1 quả
• nước 100ml
• xì dầu 5 muỗng canh
• tỏi băm 1 muỗng canh
• đường 2 thìa cà phê
• dung dịch đường ngô 5 muỗng canh
• rượu nấu ăn 2 muỗng canh
• dầu mè 1 muỗng canh
• hạt mè đã bỏ vỏ 1 muỗng canh

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nếu khoai tây thái quá mỏng sẽ dễ vỡ khi nấu; nếu quá dày thì không chín đều—độ dày 1,5cm là lý tưởng.
• Bỏ qua bước loại bỏ tinh bột khiến khoai tây dính vào nhau và tạo thành cục, do đó việc ngâm nước là rất cần thiết.
• Nấu quá kỹ đến khi hết hơi nước sẽ khiến khoai tây dính chặt lại, vì vậy hãy tắt bếp khi sốt vẫn còn độ dính nhẹ để giữ độ ẩm.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn một món ăn phụ ngọt mặn, được yêu thích phổ biến phù hợp với mọi lứa tuổi.
• ⭐Ai muốn nấu thành công món canh khoai tây mà vẫn giữ nguyên hình dạng, sạch sẽ, gọn gàng.