This Man's Cook Gae-matsal Bokkeum

Mẹo nấu 💡

• Chiên nước mắm tôm trong dầu thực vật và dầu vừng trước khi cho sốt vào sẽ giúp cải thiện độ giòn và làm nổi bật vị đậm đà hơn rất nhiều.
• Do dầu vừng có điểm khói thấp, hãy luôn giữ lửa vừa hoặc thấp khi chiên nước mắm tôm ban đầu để tránh cháy.
• Sau khi cho sốt vào, dùng lửa lớn để bay hơi nhanh hơi ẩm—điều này giúp nước mắm tôm không bị ướt và đảm bảo sốt bám đều vào nguyên liệu.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm món ăn phụ ngon bằng cách tận dụng nước mắm tôm còn dư và rau củ thừa.
• ⭐Người tìm kiếm công thức đơn giản, chua ngọt, phù hợp với mọi lứa tuổi từ trẻ nhỏ đến người lớn.