Nguyên liệu chính
giá đỗrau binaốc nước ngọt Hàn Quốc (olgaengi)cá cơm khô nấu nước dùngrong biểndoenjangtỏi bămbột ớtcá pollock khônấm hương
Súp giải rượu ốc nước ngọt Hàn Quốc (olgaengi) và giá đỗ của Aha Bujang
Món súp giải rượu được làm bằng cách thêm doenjang đậm đà, giá đỗ, rau bina và ốc nước ngọt Hàn Quốc (olgaengi) vào nước dùng cá cơm, dùng kèm với gia vị dadegi cay và mặn.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi nấu nước dùng cá cơm, đun sôi ở lửa lớn có thể làm nước dùng bị đắng, vì vậy tốt nhất nên đun nhỏ lửa ở lửa vừa thấp.
- Nếu không có ốc nước ngọt Hàn Quốc (olgaengi), bạn có thể thay thế bằng nghêu hoặc trai để có nước dùng thanh mát tương tự.
- Nếu bạn thêm một ít nước dùng vào gia vị dadegi và ngâm trước, vị bột ớt sống sẽ biến mất và gia vị sẽ hòa tan dễ dàng hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm dịu dạ dày với món ăn thanh mát và đậm đà sau khi uống rượu.
- Những ai tìm kiếm món súp Hàn Quốc đậm đà kết hợp ốc nước ngọt Hàn Quốc (olgaengi) và giá đỗ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Im Seong-geun Olgaengi Haejangguk
- Canh Giải Rượu Giá Đỗ Phong Cách Nhà Hàng Hyundaiok Jeonju của Aha Bujang
- Canh Giải Rượu Giá Đỗ Kiểu Jeonju của Baek Jong-won
- Súp Giá Đỗ Giải Rượu Siêu Nhanh 5 Phút của Aha Bujang
- Jung Ho-young's Canh Móng Cái Mầm Đậu Tươi Giải Rượu
- Solo Cooking God Món mì giải rượu cá thu khô và mầm đậu nành giòn
- This Man's Cook Mì Ramen Giảm Đau Đầu Từ Mầm Đậu Nành Hoàng Đại
- Công Thức Mì Ramen Giảm Căng Thẳng Từ Lời Nói Của Người Đàn Ông Này
- Kim Dae-seok's Canh cải thảo non và giá đỗ
- Kim Dae-seok: Đậu phụ om omandungi và giá đỗ
