This Man's Cook Cơm Dotori-muk
Một món cơm mát lạnh được phục vụ cùng kim chi lên men chua ngọt, dưa leo giòn và jidan thơm lừng, tất cả trong nước dùng mực khô thanh khiết và nhẹ nhàng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu nước dùng nhạt quá, điều chỉnh gia vị bằng cách thêm một ít nước sốt mực khô hoặc muối theo khẩu vị.
- Nếu dưa leo có nhiều hạt, chúng có thể tiết ra quá nhiều nước ảnh hưởng đến kết cấu — hãy loại bỏ hạt trước khi thái.
- Để chiên jidan mỏng và gọn gàng, làm nóng chảo kỹ và đun ở lửa nhỏ.
Phù hợp với
- Những người đang tìm kiếm một bữa ăn nhẹ nhàng, dễ chịu và phù hợp chế độ ăn kiêng.
- Người yêu thích các món ăn mát lạnh, vị thanh tao, dai mềm.
- Bất kỳ ai muốn tận dụng kim chi lên men còn dư để tạo nên một bữa ăn độc đáo một bát.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…









