This Man's Cook Cơm Dotori-muk

Một món cơm mát lạnh được phục vụ cùng kim chi lên men chua ngọt, dưa leo giòn và jidan thơm lừng, tất cả trong nước dùng mực khô thanh khiết và nhẹ nhàng.

Nguyên liệu cần có 2 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Nếu nước dùng nhạt quá, điều chỉnh gia vị bằng cách thêm một ít nước sốt mực khô hoặc muối theo khẩu vị.
  • Nếu dưa leo có nhiều hạt, chúng có thể tiết ra quá nhiều nước ảnh hưởng đến kết cấu — hãy loại bỏ hạt trước khi thái.
  • Để chiên jidan mỏng và gọn gàng, làm nóng chảo kỹ và đun ở lửa nhỏ.

Phù hợp với

  • Những người đang tìm kiếm một bữa ăn nhẹ nhàng, dễ chịu và phù hợp chế độ ăn kiêng.
  • Người yêu thích các món ăn mát lạnh, vị thanh tao, dai mềm.
  • Bất kỳ ai muốn tận dụng kim chi lên men còn dư để tạo nên một bữa ăn độc đáo một bát.

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…
  1. Cơm Sương Hạt Dẻ Căm của Okjubu20 phútDễCơm và món một bát
  2. Dotorimukbap (cơm canh thạch sồi) dùng tinh chất nước dùng vạn năng của Aha Bujang15 phútRất dễSalad và bữa nhẹ
  3. Mì Ý Đậu Sồi Khô theo phong cách Seungwoo Appa20 phútDễCơm và món một bát
  4. Kim Dae-seok's Súp Giò Cây Hạt Dẻ Ngọt Nóng Lạnh25 phútDễSalad và bữa nhẹ
  5. This Man's Cook Canh Dotori-muk15 phútDễmón nhậu
  6. Thạch Acorn Trộn của Yoon Yi-ryeon15 phútDễmón phụ
  7. Kim Dae-seok's Salad Giò Cây Nhân Mỡ Với Kim Chi Chua15 phútDễmón phụ
  8. Lim Sung-geun Xà lách thạch hạt dẻ mùa xuân15 phútDễmón phụ
  9. Solo Cooking God's Chả Giò Hạt Dẻ Ngựa10 phútDễSalad và bữa nhẹ
  10. Gỏi bắp cải thạch đậu của Yoon Yi-ryeon15 phútRất dễmón phụ