Món chả giò hạt dẻ trắng thanh mát, được phục vụ với phần chả giò mềm vừa chần qua nước sôi nhẹ, topping kim chi chua ngọt, và nước dùng lạnh dongchimi làm từ mì lạnh

Món ăn kèm hoặc đồ nhậu nhẹ nhàng, làm từ mộc nhĩ hạt dẻ cắt miếng vừa ăn, trộn cùng rau củ tươi và nước xốt tương đậu chua ngọt