Sung Si-kyung's Sundae Bokkeum

• 1 gói sundae
• 1/4 cái bắp cải
• 1 cây hành lá lớn
• 10 lá tía tô
• 1 muỗng canh nước mắm cá cơm lên men
• 1/2 muỗng canh đường
• 2 muỗng canh bột hạt tía tô
• 1 muỗng canh dầu tía tô
• dầu ăn vừa đủ

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Quay sundae trong lò vi sóng trước và để nguội hoàn toàn trước khi chiên để tránh bị nổ trong quá trình nấu và đạt được lớp vỏ giòn.
• Vì sundae đã được nêm sẵn, hãy thêm nước mắm cá cơm lên men khi xào rau để tránh sundae bị vón cục và quá mặn.
• Làm nước chấm chogochujang kiểu Jeolla bằng cách trộn gochujang, giấm và đường để chấm, thưởng thức hương vị khác biệt.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn món sundae xào thanh nhẹ và béo ngậy thay vì nêm cay.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức sự tương phản kết cấu giòn bên ngoài và dai bên trong của sundae.
• ⭐Những ai tìm kiếm món ăn nhẹ đơn giản hoặc món chính độc đáo cho bữa tối.