Kim Dae-seok Sundae Bokkeum
Món sundae xào kiểu chuyên nghiệp với vị umami đậm đà từ dầu hành lá và hành tây, sốt bít tết, cùng hương vị phong phú từ bột tía tô và lá tía tô.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không cắt sundae trước khi nấu; cắt trước khiến sundae bị vỡ hoặc chín không đều. Luôn luộc nguyên cây trước, sau đó cắt lát ngay trước khi cho vào cuối để giữ độ dai.
- Tránh thái tỏi quá mỏng – tỏi mỏng dễ cháy khi nấu. Thay vào đó, bổ đôi tỏi để có kết quả tốt hơn.
- Thêm 1 muỗng canh sốt bít tết giúp món ăn có vị umami đậm đà đặc trưng của nhà hàng chuyên nghiệp. Nếu không có, có thể thay thế bằng dầu hào.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món sundae xào đậm đà chất nhà hàng tại nhà.
- Người muốn sundae mềm dai, không bị bở.
- Bất cứ ai tìm kiếm món ăn cay, mặn ngọt hoàn hảo vừa làm món phụ vừa nhậu.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Món Sundae Xào Cay Ngọt
- Xào Sundae của Aha Bujang
- Sundae Bokkeum của Eonam Teacher
- Sundae Bokkeum của Seonkyoung Longest
- Solo Cooking God Xào Nội Tạng
- Sundae Bokkeum Cay của Baek Jong-won
- Baek Jong-won món Sinlim-dong kiểu Baek Sundae Bokkeum
- Sundae Trắng Xào của Aha Bujang
- Sundae-bokkeum Cay của Seungwoo Appa
- Solo Cooking God làm món Sundae Bokkeum cay
