Kim Dae-seok Sundae Bokkeum

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không cắt sundae trước khi nấu; cắt trước khiến sundae bị vỡ hoặc chín không đều. Luôn luộc nguyên cây trước, sau đó cắt lát ngay trước khi cho vào cuối để giữ độ dai.
• Tránh thái tỏi quá mỏng – tỏi mỏng dễ cháy khi nấu. Thay vào đó, bổ đôi tỏi để có kết quả tốt hơn.
• Thêm 1 muỗng canh sốt bít tết giúp món ăn có vị umami đậm đà đặc trưng của nhà hàng chuyên nghiệp. Nếu không có, có thể thay thế bằng dầu hào.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món sundae xào đậm đà chất nhà hàng tại nhà.
• ⭐Người muốn sundae mềm dai, không bị bở.
• ⭐Bất cứ ai tìm kiếm món ăn cay, mặn ngọt hoàn hảo vừa làm món phụ vừa nhậu.