Sung Si-kyung's Thịt Ba Chỉ Xào Cà Tím
Món xào kết hợp giữa cà tím được áp chảo trong mỡ heo béo ngậy, sau đó đảo cùng sốt tương đậu nành và tương cà đầy quyến rũ.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không dùng dầu ăn, chỉ xào rau củ trong mỡ heo tiết ra từ thịt ba chỉ sẽ tạo hương vị đậm đà hơn.
- Sốt tương cà và doenjang dễ bị cháy, vì vậy hãy hạ lửa thật nhỏ hoặc tắt bếp trước khi đảo nguyên liệu.
- Nhẹ nhàng ấn cà chua bi bằng thìa khi xào để giải phóng nước ép; điều này làm dịu vị mạnh của sốt và tăng độ ngậy.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức cà tím theo cách độc đáo và ngon miệng.
- Những ai tìm kiếm món nhậu với hương vị tươi mới, đậm đà từ tương cà và doenjang.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-ok's Xào bí ngòi thịt ba chỉ
- Cơm Thịt Ba Chỉ Cà Tím Của Kim Jin-soon
- Cách nấu của This Man's Cook: Xào thịt ba chỉ và kim chi cũ
- Yeo Kyung-ok's Xào thịt ba chỉ với quả bí ngô
- Món Cà Tím Xào Giòn Của Kim Jin-soon
- Cà tím xào chả cá Hàn Quốc (eomuk) của Aha Bujang
- Maeil Matna Cà Chua Đậu Phụ Cà Tím Xào
- Seonkyoung Longest Cà Tím Xào Cay
- This Man's Cook Cà Tím Xào Thịt Heo
- Jung Ho-young món xào cà tím giòn tan
