Sung Si-kyung's Thịt Ba Chỉ Xào Cà Tím

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không dùng dầu ăn, chỉ xào rau củ trong mỡ heo tiết ra từ thịt ba chỉ sẽ tạo hương vị đậm đà hơn.
• Sốt tương cà và doenjang dễ bị cháy, vì vậy hãy hạ lửa thật nhỏ hoặc tắt bếp trước khi đảo nguyên liệu.
• Nhẹ nhàng ấn cà chua bi bằng thìa khi xào để giải phóng nước ép; điều này làm dịu vị mạnh của sốt và tăng độ ngậy.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức cà tím theo cách độc đáo và ngon miệng.
• ⭐Những ai tìm kiếm món nhậu với hương vị tươi mới, đậm đà từ tương cà và doenjang.