Sung Si-kyung's Bánh Xèo Kimchi Thịt Ba Chỉ Thái Mỏng

• 100g thịt ba chỉ thái mỏng
• 1 chén kimchi chua
• 0.5 cây hành lá lớn
• 0.5 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc
• 1 chén bột bánh xèo Hàn Quốc
• 0.5 chén bột mì
• 1 chén nước
• 2 miếng bánh tráng
• dầu ăn, tùy ý

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Thêm bánh tráng giúp bánh xèo cứng hơn, dễ lật hơn nhiều.
• Chỉ làm ẩm bánh tráng nhanh trong nước lạnh trước khi đặt lên bánh xèo để tránh bị bắn hoặc trở nên nhão trong chảo.
• Trộn một ít bột mì vào bột bánh xèo Hàn Quốc giúp bột giữ được độ giòn lâu hơn.
• Mỡ heo dễ cháy, vì vậy hãy cẩn thận kiểm soát lửa khi nấu.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn bánh xèo kimchi giòn và béo hơn nhiều so với bánh xèo kimchi thông thường.
• ⭐Những ai tìm kiếm món ăn vặt béo ngậy, đậm đà, kết hợp hoàn hảo với makgeolli vào ngày mưa.