Seungwoo Dad Bánh rán thịt ba chỉ thái lát hành lá

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không nên cho thịt ba chỉ thái lát nguyên miếng vào vì khi chiên sẽ không chín đều và dễ tách rời, phải cắt nhỏ như xé vụn mới tốt.
• Chỉ dùng độ ẩm từ trứng để kết dính rau củ, không thêm nước, khi chiên độ ẩm bay hơi nhanh chóng, bánh rán sẽ giòn tan như bánh quy.
• Thay vì dùng xì dầu thông thường, dùng tương ớt đặc chua ngọt sẽ cân bằng hoàn hảo vị béo của thịt ba chỉ, giúp món ăn không ngấy và ăn mãi không chán.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tận dụng sạch sẽ các loại rau thừa như xà lách, hành tây, hành lá còn sót lại sau khi nướng thịt.
• ⭐Người yêu thích món bánh rán giòn tan như đồ ăn vặt thay vì bánh rán ướt mềm thông thường.
• ⭐Người tìm kiếm món nhậu đậm đà, chất lượng để thưởng thức cùng rượu gạo hoặc bia trong ngày mưa.