Seungwoo Dad Bánh rán thịt ba chỉ thái lát hành lá
Bánh rán được chiên với độ giòn tuyệt hảo bằng cách chỉ dùng độ ẩm tự nhiên từ rau củ và trứng, không thêm nước nào, kết hợp cùng thịt ba chỉ thái mỏng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên cho thịt ba chỉ thái lát nguyên miếng vào vì khi chiên sẽ không chín đều và dễ tách rời, phải cắt nhỏ như xé vụn mới tốt.
- Chỉ dùng độ ẩm từ trứng để kết dính rau củ, không thêm nước, khi chiên độ ẩm bay hơi nhanh chóng, bánh rán sẽ giòn tan như bánh quy.
- Thay vì dùng xì dầu thông thường, dùng tương ớt đặc chua ngọt sẽ cân bằng hoàn hảo vị béo của thịt ba chỉ, giúp món ăn không ngấy và ăn mãi không chán.
Phù hợp với
- Những ai muốn tận dụng sạch sẽ các loại rau thừa như xà lách, hành tây, hành lá còn sót lại sau khi nướng thịt.
- Người yêu thích món bánh rán giòn tan như đồ ăn vặt thay vì bánh rán ướt mềm thông thường.
- Người tìm kiếm món nhậu đậm đà, chất lượng để thưởng thức cùng rượu gạo hoặc bia trong ngày mưa.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ho-young's Thịt heo nạc ba chỉ nướng Butadon
- Solo Cooking God Bánh Pancake Thịt Ba Chỉ Dày và Cải Bắp
- Solo Cooking God's Món canh thịt ba chỉ dày và bắp cải
- Cách nấu của This Man's Cook: Thịt ba chỉ dày xào mầm đậu nành
- Seungwoo Dad món xiên thịt ba chỉ thái mỏng với hành lá bằng lò nướng không khí
- Sung Si-kyung's Bánh Xèo Kimchi Thịt Ba Chỉ Thái Mỏng
- Jung Ho-young's Gàejangguk Thịt Ba Chỉ Dày
- Seungwoo Dad's Donburi Thịt Ba Chỉ Lát Mỏng
- This Man's Cook Xào thịt ba chỉ cay
- Thịt Ba Chỉ Heo Thái Mỏng Sốt Gochujang của Aha Bujang
