Sung Si-kyung's Bánh Cuốn Tôm Bằng Bánh Tráng
Món dim sum Hồng Kông cheung fun làm bằng cách cuộn tôm đã ướp gia vị trong bánh tráng, hấp chín và dùng kèm nước tương đặc biệt
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xếp 2–3 lớp bánh tráng để tránh rách khi hấp và tạo độ dai cho vỏ dim sum.
- Phết dầu mè lên đáy xửng hấp giúp bánh cuốn không bị dính và rách.
- Thêm một ít gừng khi làm nước sốt mang lại hương thơm đặc trưng của dim sum Hồng Kông chính thống.
Phù hợp với
- Những ai muốn dễ dàng làm món dim sum cheung fun kiểu Hồng Kông tại nhà.
- Những ai tìm kiếm món ngon độc đáo từ bánh tráng còn thừa.
- Những ai yêu thích sự kết hợp giữa tôm giòn và kết cấu dai.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.