Solo Cooking God món Tteokbokki Mì Bột Gạo Trung Hoa Bằng Giấy Bánh
Món tteokbokki hoài niệm được làm từ giấy bánh gạo xếp lớp để tối đa hóa độ dai, không cần ngâm mì bột gạo Trung Hoa.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi ngâm giấy bánh gạo, chỉ dùng nước lạnh; nước ấm hoặc nóng sẽ khiến giấy mềm quá nhanh, do đó nước lạnh là yếu tố thiết yếu để giấy kết dính chắc chắn.
- Vì mì giấy bánh gạo đã chứa sẵn độ ẩm, nấu lâu sẽ khiến chúng nhũn và mất độ dai, nên phải cho vào cuối cùng trong quá trình nấu.
- Tách rời các mép hay sợi giấy bị dính trước khi cắt sẽ giúp tránh hiện tượng vón cục trong nước dùng và đảm bảo nấu đều.
Phù hợp với
- Phù hợp với những ai yêu thích độ dai của mì bột gạo Trung Hoa nhưng thấy việc ngâm lâu gây phiền toái.
- Phù hợp với những ai muốn chế biến một món ăn độc đáo và đặc biệt bằng giấy bánh gạo thừa tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Món Tteokbokki Mì Sợi Giấy Gạo Nước Sữa Hồng Nhạt
- Solo Cooking God làm món Tteokbokki Giấy Nếp Phô Mai
- Cooks của Người Đàn Ông này Bánh Mì Tteokbokki Từ Giấy Gạo
- Seonkyoung Longest Tteokbokki Bằng Giấy Gạo
- Ttukdak Hyung món cuốn gạo chiên giòn
- Sung Si Kyung's Rice Paper Seaweed Rolls
- Bánh bao giấy gạo của đầu bếp Kim Dae-seok
- Sung Si-kyung's Mì Trộn Bánh Tráng
- Ttukdak Hyung món bánh bao giấy gạo xào
- Seungwoo Dad món cuốn bánh gạo nướng nhân chả cá
