Nguyên liệu chính
bánh cá vuôngnước dùng xương bò (sagol gomtang)hành lágochujanggochugaru (tỏi ớt Hàn Quốc)tỏi bămbột hầm thịt bò (dashida thịt bò)
Solo Cooking God's Món Bánh Cá Nước Nóng Cay Thịt Bò Xương
Món canh bánh cá cay kiểu pojangmacha với nước dùng đậm đà, giàu hương vị umami, sử dụng nước dùng sagol gomtang mua sẵn làm nền tảng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì nước dùng sagol gomtang mua sẵn có thể đã mặn, hãy nếm thử nước dùng trước khi cho dashida, điều chỉnh lượng phù hợp để tránh quá mặn.
- Nếu không có dashida thịt bò, bạn có thể thay thế bằng 1/2 muỗng canh nước mắm hoặc 1/2 muỗng canh bột hầm gà để tăng vị umami tương tự.
- Đặt nồi lên bếp di động ở lửa nhỏ, hầm nhẹ. Thêm chút nước khi nước dùng giảm, món ăn sẽ trở thành món ăn vặt uống kèm lý tưởng.
Phù hợp với
- Những ai nhớ món canh bánh cá cay đậm mà mình từng uống từ chiếc cốc giấy khi đứng bên quán pojangmacha vào ngày lạnh.
- Những ai muốn trải nghiệm trọn vẹn vị umami sâu sắc từ nước dùng thịt bò vượt xa mức độ đơn giản của đồ ăn vặt thông thường.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Bánh Cá Nướng Phong Cách Solo Cooking God
- Eomuk Đỏ Cay của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung món đậu hũ đỏ
- Okjubu's Bánh Cá Kiểu Busan Đỏ
- Món Bạch Tuộc Đỏ Cay của Baek Jong-won
- Công Thức Canh Tteokbokki Súp Cá Bánh Từ Đây Là Nấu Ăn Của Người Đàn Ông
- Gyeongsang-style Spicy Beef and Radish Soup của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Muktukguk Thịt Bò Đỏ Phong Cách Gyeongsang
- Solo Cooking God's Mala Tang Sả Gỗ
- Súp Bò Cay Yukgaejang Siêu Đơn Giản của Aha Bujang
