Nguyên liệu chính
thịt cổ heokhoai tâyhành tâyhành lá lớngochujanggochugaruxì dầutỏi bămsiro maesilnước mắm cá cơm lên menrượu nấu ăn
Sung Si-kyung's Khoai Tây và Thịt Cổ Heo Jjageuli
Món hầm đậm đà được làm bằng cách ninh những miếng thịt cổ heo lớn và khoai tây bở trong sốt gochujang cho đến khi nước sốt sệt lại.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để có kết cấu ngon hơn hẳn, hãy mua nguyên miếng thịt cổ heo và tự cắt thành miếng lớn thay vì dùng thịt cắt sẵn.
- Cho hành tây làm hai lần giúp nước dùng có vị ngọt sâu trong khi vẫn giữ được độ giòn ở cuối.
- Dùng nước dùng ninh từ cá cơm hoặc tảo bẹ thay vì nước lã sẽ làm nổi bật vị đậm đà và độ béo ngậy của món canh.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức cơm với khoai tây bở và thịt.
- Những ai tìm kiếm món súp cay đậm đà phù hợp cho mọi dịp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God's Món Canh Lòng Lợn và Tofu
- Ttukdak Hyung món thịt lợn khoai tây xào
- Maeil Matna - Jjageuli khoai tây và Spam nghiền
- Solo Cooking God's Pork and Potato Jjageuli
- Gamja Jjageuli Baek Jong-won
- Kim Dae-seok's Jjageuli thịt lợn
- Ttukdak Hyung món cháo đậu hũ thịt bò thăn chiên xèo
- Kim Dae-seok món Jjageuri thịt heo và đậu phụ
- Kim Chi Chín Muối Jjageuli của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Canh Thịt Lợn và Tofu
