Kim Dae-seok's Jjageuli thịt lợn
Jjageuli thịt lợn ăn kèm cơm nguyên bản với nước sốt đậm đà, tự làm—thịt và rau củ dai được xào sơ trước để loại bỏ độ ẩm, sau đó hầm đến khi giòn và thấm sâu vị ngon.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng thịt vai lợn có chút mỡ để khi xào sẽ có vị đậm đà, thơm hơn.
- Xào kỹ thịt và rau củ cứng trước khi cho nước sốt vào để tránh nước sốt bị cháy.
- Hoàn thiện bằng cách đậy nắp chảo và hầm trên lửa rất nhỏ trong 5 phút để hương vị thấm sâu vào thịt và khoai tây.
Phù hợp với
- Những ai thích các món cay mặn, kích thích vị giác và ăn rất ngon kèm cơm trắng.
- Người muốn tận dụng hết thịt lợn béo ngậy và rau củ thừa trong tủ lạnh thành một bữa ăn đầy đủ trong nồi.
- Những người tìm kiếm món ăn cân bằng vàng giữa vị mặn của tôm muối và doenjang, mang lại hương vị umami đậm đà—lí tưởng làm món ăn kèm rượu soju.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jjageuli Thịt Heo của Lee Hye-jung
- Jjageuli thịt lợn của Lim Sung-geun
- Solo Cooking God's Mì Kalguksu Thịt Lợn Jjageuli Cay
- Kim Dae-seok món Jjageuri thịt heo và đậu phụ
- Ttukdak Hyung món thịt lợn khoai tây xào
- This Man's Cook Canh Thịt Lợn và Tofu
- Kim Dae-seok's Món canh thịt lợn và menraku
- Solo Cooking God's Món Xào Thịt Lợn và Tofu Jjageuli
- Seungwoo Dad Thịt heo xào Gochujang Jjageul-i
- Kkakdugi Jjageuli của Aha Bujang
