Kim Dae-seok món Jjageuri thịt heo và đậu phụ
Một món jjageuri đậm đà được ninh với thịt vai heo, đậu phụ và các loại rau củ xào trong mỡ heo
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu không có mỡ heo, hãy dùng dầu thực vật nhưng cần đảm bảo mỡ từ thịt heo tiết ra đủ bằng cách nấu lâu hơn.
- Sử dụng nước vo gạo lần thứ hai hoặc thứ ba, không nên dùng lần đầu.
- Vì tương đậu và jeotgal có hương vị rất mạnh, hãy tránh cho quá nhiều ngay từ đầu—hãy điều chỉnh gia vị sau khi ninh.
Phù hợp với
- Những người yêu thích nước dùng sánh đặc, cay nhẹ với thịt vai heo đậm đà, rất hợp để ăn cùng cơm.
- Bất kỳ ai đang tìm kiếm hương vị sâu lắng, mượt mà và thịnh soạn của món jjageuri kiểu nhà hàng truyền thống, một phiên bản nâng cấp từ món canh kim chi thịt heo thông thường.
- Người nội trợ muốn làm một món chính giá trị cao, ngon miệng từ thịt vai heo và đậu phụ bình dân để chiêu đãi cả nhà.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Canh Thịt Lợn và Tofu
- Solo Cooking God's Món Xào Thịt Lợn và Tofu Jjageuli
- Kim Dae-seok món canh thịt lợn và đậu hũ
- Kim Dae-seok's Jjageuli thịt lợn
- Ttukdak Hyung món thịt lợn khoai tây xào
- Ttukdak Hyung món cháo đậu hũ thịt bò thăn chiên xèo
- Jjageuli Thịt Heo của Lee Hye-jung
- Solo Cooking God's Pork and Potato Jjageuli
- Jung Ho-young's Tào phớ Jjagglie
- Maeil Matna Spam Tofu Jjageuli
