Jeyuk Bokkeum của Seonkyoung Longest

Mẹo nấu 💡

• Để hỗn hợp gia vị nghỉ giúp gochugaru hút ẩm, bám vào thịt thay vì chỉ nằm trên bề mặt.
• Dùng nước mắm cá cát thay gochujang tạo vị thanh nhẹ, umami sâu mà không nặng nề.
• Xào nhanh trên lửa lớn ngăn tiết nước thừa và tạo hương vị áp chảo thơm ngon.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai thích món thịt heo xào cay thanh nhẹ, không hậu vị nặng.
• ⭐Những ai muốn xây dựng bữa ăn thịnh soạn bằng cách kết hợp với xà lách, lá tía tô hoặc các loại rau cuốn khác.