Món ăn kèm và nhậu siêu đơn giản, tốt cho sức khỏe, được làm bằng cách xào bông cải xanh đã chần với dầu ô liu và tỏi, hoàn thiện với hương vị phô mai.

Một món ăn Trung Hoa lành mạnh với cải xoăn giòn, tươi mát được xào nhanh trong nước sốt dầu doubanjiang cay nóng và dầu sansho tê liệt sau khi đã chần sơ.