Sung Si-kyung's Cơm Trộn Japchae Cay

Mẹo nấu 💡

• Dùng ớt chuông thành dày thay vì ớt chuông Hàn Quốc sẽ ra nhiều nước làm món ăn bị nhão, vì vậy nên dùng ớt chuông Hàn Quốc giòn.
• Áo thịt heo với tinh bột và lòng trắng trứng trước khi xào giúp giữ nước, làm thịt mềm bất ngờ.
• Giữ lửa lớn suốt quá trình và xào nhanh để rau không ra nước là bí quyết của món xào kiểu Trung Hoa.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn một bữa một tô cay, mặn kiểu Trung Hoa.
• ⭐Những ai muốn tái tạo kết cấu thịt mềm của japchae cay từ nhà hàng Trung Hoa tại nhà.
• ⭐Những ai thích sự hòa quyện giữa rau củ giòn và miến dai.