Nguyên liệu chính
manduthịt mông bòcải thảonấm bào ngưnấm hươnghành lá lớnớt đỏớt xanhnước tươngtỏi bămgochugarunước tương nấu súprượu nấu ănnước dùng bò
Mandu Jeongol của Sung Si-kyung
Món lẩu mandu jeongol thịnh soạn với thịt bò tẩm vị, nấm tươi và cải thảo, được đun sôi trong nước dùng cùng sốt dadaegi cay nồng.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Loại bỏ hoàn toàn máu khỏi thịt bò giúp nước dùng jeongol trong và không bị đục.
- Chuẩn bị trước dadaegi và để trong tủ lạnh khoảng một ngày sẽ giúp làm dịu vị hăng của gochugaru sống và làm hương vị đậm đà hơn.
- Sau khi ăn hết phần cái, thêm mì kalguksu hoặc nước dùng xương bò vào phần nước lẩu còn lại rồi đun sôi sẽ tạo nên một món ăn kèm tuyệt vời tiếp theo.
Phù hợp với
- Những ai thèm một món nước nóng hổi, đậm đà vào ngày lạnh.
- Những ai muốn nhanh chóng nấu món jeongol chuẩn vị nhà hàng bằng nước dùng mua sẵn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God's Dumpling Hot Pot
- Okjubu's Món Súp Bánh Bao Nấm
- Mandu Jeongol của Seonkyoung Longest
- Món Lẩu Nhân Thịt Baek Jong-won
- Solo Cooking God món Mì Tôm Cay Nóng
- Ttukdak Hyung's Kimchi Mandu Jeongol
- Maeil Matna Ssam-mu Mandu Jeon
- Nồi Lẩu Bulgogi Của Seonkyoung Longest
- Baek Jong-won's Lẩu Bánh Cá
- Lee Yeon-bok Jungguk Gajeongsik Dubujeongol
