Lee Yeon-bok's Dưa Leo Xào Tương Hương
Món salad dưa leo kiểu Trung Hoa giòn tan, chua ngọt, được làm bằng cách đập dập dưa leo bằng mặt sau con dao, không cần dùng lửa hay chảo rang.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thay vì cắt dưa leo gọn gàng, việc đập dập bằng mặt sau con dao sẽ tăng diện tích bề mặt tiếp xúc, giúp gia vị bám tốt hơn, làm món ăn đậm đà hơn.
- Món này nổi bật với sự cân bằng giữa vị chua và ngọt; điều chỉnh lượng giấm và đường theo khẩu vị cá nhân.
Phù hợp với
- Những người không muốn nấu nướng trên bếp ga trong những ngày hè oi bức.
- Những ai cần một món ăn phụ mát lạnh, cay nồng để ăn kèm với món Trung Hoa hoặc các món thịt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-ok's Dưa Leo Xào Tứ Xuyên
- Sung Si-kyung's Dưa Chuột Kiểu Trung Hoa
- Ttukdak Hyung's Ohyangjangyuk và Salad Dưa Leo Phong Cách Trung Hoa
- Okjubu's Dưa Leo Xào
- Okjubu món salad hành tây, cây cỏ nước và dưa leo
- Seonkyoung Longest's Dưa Chuột Trộn Dầu Ớt
- Kim Dae-seok's Oi-muchim
- Dưa chuột trộn tương đậu nành của Kim Dae-seok
- Oi Muchim của Chinese Cuisine Witch
- This Man's Cook Oi Gochu Oi Muchim
