Nguyên liệu chính 🥩
dưa chuộttỏihành láớt Cheongyangtương đậudầu hàogiấmxì dầudầu ớt
Dưa chuột trộn kiểu Trung Hoa của Lee Yeon-bok
Món dưa chuột trộn kiểu Trung Hoa được làm bằng cách đập dưa chuột bằng sống dao, không cần lửa hay chảo, mang vị chua ngọt và giòn tan.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những người mệt mỏi vì nắng nóng mùa hè, không muốn nấu nướng trước bếp gas
- ⭐ Những ai cần món ăn kèm chua cay thanh mát với các món Trung Hoa hay món thịt
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- dưa chuột
- tỏi
- hành lá
- ớt Cheongyang
- tương đậu
- dầu hào
- giấm
- xì dầu
- dầu ớt
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Kênh Lee Yeon-bok để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: dưa chuột, tỏi, hành lá, ớt Cheongyang, tương đậu, dầu hào, giấm, xì dầu.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Dưa chuột trộn kiểu Trung Hoa chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị dưa chuột, tỏi, hành lá, ớt Cheongyang, tương đậu, dầu hào, giấm, xì dầu.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Dưa chuột trộn kiểu Trung Hoa khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Kênh Lee Yeon-bok để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung món thịt lợn hầm hương liệu và dưa chuột kiểu Trung Hoa
Thịt ba chỉ nguyên miếng được tẩm ướp cùng các loại gia vị như quế, ngũ vị hương rồi hầm kỹ để tạo độ ngọt đậm đà, kèm theo món dưa chuột kiểu Trung Hoa chua ngọt.
thịt ba chỉ nguyên miếngtương đenđường nâutiêu wholehành tây
ăn thịtphong cách Trung Hoamón nhậu bia
YouTubeOkjubu's Hành lá, Cây cỏ lưỡi rắn và Dưa leo Xào
Món ăn nhẹ mát lạnh trong 8 phút, được làm bằng cách ngâm nhanh hành lá thơm, cây cỏ lưỡi rắn và dưa leo giòn với nước sốt chua ngọt hấp dẫn.
hành ládưa leohành tâycây cỏ lưỡi rắnnước mắm mực
món mùa xuânrất đơn giảnmón ăn phụ
YouTubeOkjubu's Dưa Leo Xào
Món ăn phụ đơn giản với dưa leo giòn tan trộn cùng hành lá và hành tây, được tẩm gia vị theo công thức cay - chua - mặn đậm đà, tạo nên hương vị phong phú và sâu sắc.
dưa leohành láhành tâybột ớt đỏtỏi
rất đơn giảngiòn và giòn tanmón ăn phụ
YouTubeMaekkom Saekkom Golbaengi Muchim của Baek Jong-won
Ngâm cá khô xé trong nước golbaengi để tăng hương vị umami, sau đó trộn nhẹ nhàng với rau củ tươi và nước sốt chua cay vàng tỷ lệ của Baek Jong-won.
golbaengibukeochaedưa chuộthành tâyhành lá
siêu nhanhmón ăn kèmvị cay
YouTubeTtukdak Hyung món dưa leo và ớt xanh trộn
Món ăn đơn giản, mát lạnh cho mùa hè với dưa leo giòn tan, hành tây và ớt xanh được ướp sơ bằng nước mắm mực, sau đó trộn đều với sốt tương ớt đặc biệt chua ngọt, rất dễ làm chỉ trong vài phút.
Ớt xanhDưa leoHành tâyNước mắm mựcGiấm
Siêu đơn giảnChua ngọtMón ăn phụ
YouTubeCanh trứng kiểu Trung cực đơn giản của Lee Yeon-bok
Món canh trứng mềm mịn, bông xốp kiểu nhà hàng Trung Hoa, hoàn thành chỉ trong 1 phút với chỉ muối nêm và một quả trứng.
trứnghành lá
canh cực đơn giảncanh trứng kiểu Trung Hoamón ăn kèm