Striker Chef - Mì Pâsta Dầu Ôliu Củi Sò Điệp
Mì pâsta cao cấp với sốt vàng óng được tạo thành bằng cách hòa tan trứng sò điệp vào dầu củi thơm béo, mang đến hương vị tinh tế từ đại dương.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi cho trứng sò điệp vào, phải tắt bếp hoàn toàn. Chỉ dùng nhiệt dư để làm tan trứng sò điệp trong môi trường có dầu và nước, giúp trứng không bị vỡ và tạo thành sốt nhũ hóa hoàn hảo.
- Vị ngọt đậm đà từ xúc xích gà sẽ phát huy hiệu ứng cộng hưởng mạnh mẽ khi kết hợp với vị hải sản thanh tao của trứng sò điệp.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng béo ngậy và ngọt thanh của trứng sò điệp (uni).
- Những ai muốn thử tái hiện kỹ thuật sốt nhũ hóa cao cấp như đầu bếp chuyên nghiệp tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Striker Chef Mực đen sốt mì tôm nhân bánh mì
- Công kích thủ sếp Pasta dầu ô liu anchovy
- Kim Ho-yoon Mì Ý Dầu Đậu Hà Lan Ngọt và Sò Điệp
- Raymon Kim's Mì Xào Dầu Tôm Hùm Vua
- Park Joon-woo's Mì Xào Dầu Tôm
- Mỳ Ý Dầu Cá Cơm Của Sung Si-kyung
- Raymon Kim's Mì Xào Dầu Kim Chi Thịt Cổ Lợn
- Kim Si-hyun's Hanchi Tomato Oil Pasta
- Seungwoo Dad's Mì Sợi Cua Biển Xào Dầu
- Ttukdak Hyung mì Ý tôm dầu
