Striker Chef Hồng hàu sốt kem saffron
Món cao cấp với hương vị ngọt đậm từ nước hầm hàu nấu với rượu trắng, kết hợp độ thanh mát của khoai tây và sắc vàng rực rỡ tinh tế của saffron hảo hạng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thay vì dùng bột mì roux, hãy sử dụng khoai tây giàu tinh bột, thái mỏng và nấu cùng với saffron, sẽ giúp sốt trở nên thanh mát hơn, đồng thời đạt độ sánh tự nhiên và mịn màng tuyệt đối.
- Khi xay sốt nóng trong máy xay, do áp suất bên trong tăng cao, có thể gây nổ. Vì vậy, hãy mở nắp máy, che bằng khăn khô để thông khí an toàn khi xay.
Phù hợp với
- Những ai muốn chế biến tại nhà món ăn đẳng cấp nhà hàng Pháp với màu sắc bắt mắt và hương vị tinh tế, mà chi phí hợp lý.
- Người yêu thích sự hòa quyện giữa vị ngọt sâu lắng của hải sản, độ béo mềm của kem sữa và mùi thơm đặc trưng của saffron.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Striker Chef Cơm Risotto Vàng Kim Saffron Tôm Hến
- Kim Dae-seok - Sò điệp đỏ hấp
- Ttukdak Hyung's Cơm Sotbap Hàu Đỏ
- Striker Chef Tôm và Sò điệp sốt kem tỏi
- Hwang Jin-sun's Nước xốt Doubi Sò điệp
- Bít tết cổ heo sốt kem táo của Ttukdak Hyung
- Kang Leo's Tteokbokki Saffron Baekhap
- Kim Milan's Risotto Nghệ Tây Lá Vàng
- Kim Milan's Saffron Risotto
- Jung Ho-young's Jjamppong Pha Trộn Sữa Đậm Đặc
