Nguyên liệu chính
bún tươibaconmựctômsò điệphành tâycải thảorau lettuce xanhchả cábánh gạo tteokbokkisữa đặcsữa thườngxì dầu hàuớt xanhhàu tươi
Jung Ho-young's Jjamppong Pha Trộn Sữa Đậm Đặc
Một món jjamppong pha trộn với tỷ lệ vàng 1:2 giữa sữa đặc và sữa thường, được tăng thêm vị cay chua từ ớt xanh, tạo nên món ăn đậm đà, thơm ngon nhưng không bị béo ngấy.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tỷ lệ 1:2 giữa sữa đặc và sữa thường tạo nên nền tảng lý tưởng – béo nhưng không nặng mùi.
- Hải sản và động vật thân mềm tự nhiên giải phóng vị umami và độ mặn, vì vậy hãy tránh nêm quá mặn lúc đầu; điều chỉnh gia vị chỉ sau khi nước dùng bắt đầu sôi.
- Thêm ớt xanh thái nhỏ giữ nguyên độ béo của sữa mà còn giúp thanh lọc vị giác, ngăn cảm giác ngấy và nâng cao trải nghiệm thưởng thức nước dùng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức cả vị béo mịn và cay chua trong một bát.
- Người tìm kiếm một món mì đặc biệt và sang trọng thay vì jjamppong đỏ truyền thống để giải rượu.
- Người nội trợ muốn biến hải sản và rau củ thừa thành bữa ăn fusion kiểu Nhật đẳng cấp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Bánh mì sốt kem trứng chần theo phong cách Seungwoo Appa
- Ttukdak Hyung món sườn bò sốt lạc kem
- Công kích thủ sếp Bít tết thịt heo sốt kem tương cải
- Striker Chef xả hương vị bơ thảo mộc với món hấp cua nướng và sốt kem bacon
- Bít tết cổ heo sốt kem táo của Ttukdak Hyung
- Raymon Kim món Mì Sausage Creamy
- Sung Si-kyung's Cà Ri Bò Sốt Cà Chua Kem
- Solo Cooking God Mì Jjamppong Xốt Kem Phong Cách Trung Hoa
- Solo Cooking God Mì Ramen Sốt Kem Jjamppong
- Okjubu's Mì Jjamppong Sữa Cà Chua Hồng Hạp
