Món ăn cao cấp với nước xốt hảo hạng được làm bằng cách xào hỗn hợp hành lá và xốt ssamjang trong mỡ lợn đậm đà được chiết xuất từ phần thịt cổ lợn, served gói trong những lá diếp cá giòn tan.
thịt cổ lợnhỗn hợp hành láxốt ssamjangtỏi bămhành lá xanhlá hành trắnghành tâynấm creminicủ cải non (kim chi)đườngdầu trufflerau diếp cáhành lá thái nhỏ
Sau khi cho hành tây và nấm vào, cần xào nhanh tay ở lửa lớn để tránh tích tụ độ ẩm, đảm bảo món xốt zatjang khô, đậm vị và có hương thơm cháy sâu.
Ngoài rau diếp cá, bạn cũng có thể dùng rau lettuce mini giòn hoặc thân bắp cải làm vỏ gói—giúp tạo độ giòn thú vị và sự tương phản về kết cấu tuyệt vời.
Phù hợp với 🙋
⭐Những ai muốn nâng tầm thịt cổ lợn thành món ăn tinh tế, cao cấp hơn so với thịt nướng hay bulgogi thông thường.
⭐Người tìm kiếm món khai vị nổi bật, phong cách cao cấp phù hợp với rượu vang hảo hạng cho tiệc mừng nhà mới hoặc buổi gặp gỡ bạn bè.