Nguyên liệu chính
thịt cổ lợnhỗn hợp hành láxốt ssamjangtỏi bămhành lá xanhlá hành trắnghành tâynấm creminicủ cải non (kim chi)đườngdầu trufflerau diếp cáhành lá thái nhỏ
Striker Chef món Gắp Thịt Cổ Lợn Xốt Ganza Rau Diếp Cá
Món ăn cao cấp với nước xốt hảo hạng được làm bằng cách xào hỗn hợp hành lá và xốt ssamjang trong mỡ lợn đậm đà được chiết xuất từ phần thịt cổ lợn, served gói trong những lá diếp cá giòn tan.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sau khi cho hành tây và nấm vào, cần xào nhanh tay ở lửa lớn để tránh tích tụ độ ẩm, đảm bảo món xốt zatjang khô, đậm vị và có hương thơm cháy sâu.
- Ngoài rau diếp cá, bạn cũng có thể dùng rau lettuce mini giòn hoặc thân bắp cải làm vỏ gói—giúp tạo độ giòn thú vị và sự tương phản về kết cấu tuyệt vời.
Phù hợp với
- Những ai muốn nâng tầm thịt cổ lợn thành món ăn tinh tế, cao cấp hơn so với thịt nướng hay bulgogi thông thường.
- Người tìm kiếm món khai vị nổi bật, phong cách cao cấp phù hợp với rượu vang hảo hạng cho tiệc mừng nhà mới hoặc buổi gặp gỡ bạn bè.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Striker Chef xá lách cá hồi xông khói sốt wasabi sour cream
- Cooks của Người Đàn Ông này: Thịt cổ lợn hầm nước tương
- Yeo Kyung-ok's Mì Gan Jajang
- Yeo Kyung-ok's Ganjjajang Siêu Đơn Giản
- Gan Jjajang Không Có Chunjang của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung món chả xào vị mặn đậm đà
- Jjajang Powder Chili Gan-jjajang của Aha Bujang
- This Man's Cook Mì Jjajang Hải Sản
- Ttukdak Hyung's Ganjjajang
- Yeo Kyung-rae's Ganjjajang Samseon
