Jjajang Powder Chili Gan-jjajang của Aha Bujang
Món gan-jjajang đặc biệt mang vị cay nồng của ớt cheongyang và ớt khô cùng với độ giòn của hành tây.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì độ giòn của hành tây rất quan trọng đối với gan-jjajang, không nên đun lâu sau khi thêm nước sốt; tắt bếp ngay khi nước sốt sôi đều.
- Gừng khô khử mùi thịt heo và thêm hương thơm tinh tế kiểu ẩm thực Trung Hoa; nên bỏ lát gừng sau khi nấu.
- Xếp mì ra đĩa, chan sốt lên trên và trang trí với trứng chiên hoặc dưa chuột thái sợi để cân bằng vị cay và tăng hương vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món jjajangmyeon đặc biệt cay nồng, không ngấy dầu mỡ.
- Những ai yêu thích kết cấu đặc sệt của gan-jjajang với những miếng hành tây giòn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Mì tương đen sốt cay kiểu Trung Hoa của Lee Yeon-bok
- Jjajang Powder Uni Jjajang của Aha Bujang
- Gan Jjajang Không Có Chunjang của Aha Bujang
- Sốt Jjajang bột đa năng của Seungwoo Appa
- Ttukdak Hyung món chả xào vị mặn đậm đà
- Ttukdak Hyung's Mì Tương Đen Cay Đỏ
- Jaengban ganjjajang của Lee Yeon-bok
- Ganjjajang của Chinese Cuisine Witch
- This Man's Cook Mì Jjajang Hải Sản
- Gan-jjajang của Seonkyoung Longest
