Nguyên liệu chính 🥩
BơHúng quếTỏiNước cốt chanhThịt bò bít tết
Ttukdak Hyung's Garlic Basil Butter Steak
Garlic Basil Butter Steak được nướng thịt bít tết, bơ và húng quế, thêm sốt kem bơ béo ngậy để thưởng thức béo và mềm.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai cần món nhậu garlic basil butter steak cho bữa nhậu tại nhà hoặc bàn ăn cuối tuần
- ⭐ Những ai thích sự kết hợp giữa thịt bít tết và bơ
- ⭐ Những ai muốn nắm trọn từ khâu sơ chế nguyên liệu đến phối trộn sốt kem bơ béo ngậy
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- Bơ: 40g
- Húng quế: 8g
- Tỏi: 20g
- Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
- Thịt bò bít tết
Công thức 🍳
- Trộn đều các nguyên liệu sau: 1) 40g bơ mềm để ở nhiệt độ phòng, 2) 8g húng quế, 3) 20g tỏi.
- Bọc kín hỗn hợp bằng giấy bạc, cho vào tủ lạnh 1 giờ để đông lại.
- Cho thịt vào chảo, chiên vàng đều hai mặt.
- Cho phần bơ tỏi húng quế đã làm vào chảo, rưới đều lên thịt khi chiên.
- Sau khi thịt chín vàng, bọc lại bằng giấy bạc và để nghỉ 5-7 phút. 1) Muối 2) Tiêu.
- Cắt thịt bò thành miếng vừa ăn, dùng kèm wasabi là hoàn tất.
- Sơ chế nguyên liệu và pha sẵn gia vị.
- Lần lượt nấu chín nguyên liệu chính theo đúng định lượng trong blog.
- Kiểm tra gia vị, bày ra đĩa và hoàn thành.
Mẹo nấu 💡
- Dựa trên liều lượng và thứ tự trong bài blog gốc, có thể điều chỉnh thời gian nấu tùy theo lửa và kích cỡ chảo.