Striker Chef - Bít tết tomahawk sốt tiêu cay

• thịt bít tết tomahawk 600g
• muối ngọt vừa đủ
• dầu ăn vừa đủ
• nấm đông cô 4~5 cái
• ớt đỏ 1 quả
• tỏi băm 2 muỗng canh
• hạt tiêu nguyên trái 20 hạt
• xì dầu đậm đà một ít
• táo nghiền vừa đủ
• nước vừa đủ
• đường phèn 1 vòng
• dầu truffle 1 muỗng canh
• nước bột năng một chút
• hành lá một chút

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Vì phần thịt quanh xương khó truyền nhiệt, nên cần rạch sâu dọc theo xương để thịt chín đều từ trong ra ngoài.
• Nếu không có dầu truffle, có thể thay bằng dầu mè để tạo vị béo thơm tương tự.

Phù hợp với 🙋

• ⭐những ai muốn thưởng thức bít tết đẳng cấp nhà hàng ngay tại nhà.
• ⭐những người đang băn khoăn chọn món chính cho tiệc tại nhà vào dịp đặc biệt.