Striker Chef Bò cừu sườn nguyên hạt tiêu

• sườn bò cừu 4–6 miếng
• quả dừa khô khoảng 10 quả
• tỏi 5–6 tép
• hành lá 1 cây
• nước hầm cá cơm (coin broth) 1 gói
• nước 1/2 chén
• rượu vang trắng (hoặc rượu soju) 2 muỗng canh
• tương cải 1 muỗng canh
• gia vị (MSG) một chút
• tiêu nguyên đủ dùng
• dầu ô liu vừa đủ
• húng quế táo một chút

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Khi nướng sườn bò cừu, hãy đặt mặt mỡ xuống đáy chảo để mỡ chảy ra hết, giúp bề ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng mà không bị nhũn.
• Không cần xay sốt quá mịn; để lại một chút độ giòn từ quả dừa khô sẽ làm tăng độ hấp dẫn và cảm giác miệng cho món ăn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đang tìm kiếm một loại nước sốt mới lạ, cao cấp, phù hợp với hương vị đặc trưng của sườn bò cừu.
• ⭐Người muốn chuẩn bị món ăn ấn tượng cho tiệc tại nhà hoặc những dịp đặc biệt, vừa có hình thức đẹp mắt vừa đảm bảo hương vị tuyệt hảo.