Solo Cooking God's Tuna Ssamjang
Một loại ssamjang đậm đà, đặc sệt kiểu tương đậu nành được làm bằng cách xào nhuyễn rau củ nhỏ trong dầu cá ngừ, sau đó nấu chảy cùng lượng bằng nhau của doenjang và gochujang rồi trộn thêm cá ngừ đóng hộp.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Lượng hành tây cắt nhỏ sẽ giải phóng vị ngọt dịu, sâu lắng khi nấu nhỏ, vì vậy chỉ cần thêm một lượng nhỏ đường chủ yếu để cân bằng độ chua.
- Làm sẵn và bảo quản trong tủ lạnh; món này rất thích hợp để trộn vào cơm nóng như một món jang-jorim đặc sệt hoặc dùng làm nền hương vị sâu sắc cho các món như kimchi jjigae.
Phù hợp với
- Những ai muốn có một loại ssamjang bí mật để nâng tầm món gói rau cải hoặc bắp cải với vị mặn đậm đà và độ béo nhẹ, ngay cả khi không dùng thịt.
- Những người tìm kiếm món ăn phụ hấp dẫn nhất và nước sốt đa năng để múc thật nhiều lên cơm trắng và trộn đều trong những mùa cảm giác thèm ăn kém.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









