Kim Dae-seok món Cuộn bắp cải Tuna Ssamjang

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không rửa lại bắp cải sau khi hấp bằng lò vi sóng; thay vào đó, dàn ra để nguội để hơi ẩm bay hơi, giúp bắp cải trở nên giòn hơn.
• Nếu không ép dầu từ hộp cá ngừ kỹ, sốt sẽ bị loãng và có vị béo khó chịu, vì vậy hãy ấn thật mạnh để loại bỏ hết dầu.
• Nếu giã đậu phộng quá mịn thành bột, độ giòn sẽ mất đi, do đó bí quyết là giã vừa phải để vẫn còn một vài mảnh vụn thô.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn chế biến một đĩa nhẹ nhàng nhưng no bụng với bắp cải và sốt Tuna Ssamjang.
• ⭐Những người muốn làm sốt Ssamjang homemade ngon miệng bằng cá ngừ đóng hộp mà không cần bật bếp.