Modu Recipe

Solo Cooking God Mì Kalguksu Tương Ớt Cay

Một món mì cay, đậm đà và đầy đủ dinh dưỡng được làm bằng cách thêm tương ớt gochujang và ớt đỏ gochugaru vào mì ramen khô cá cơm sẵn có, rồi hầm nhẹ nhàng để tạo nên hương vị sâu lắng, thỏa mãn.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những ai yêu thích vị đậm đà, thơm ngon và hơi dính đặc trưng của kalguksu tương đậu nành kiểu Gangwon thật sự
  • ⭐ Người muốn thưởng thức sợi mì kalguksu mềm mại, mịn màng hơn so với mì ramen thông thường
  • ⭐ Bất kỳ ai muốn cảm nhận sự hòa quyện kỳ diệu giữa độ tươi mát của sukkot cùng nước dùng tương đậu nành cay mặn đậm đà

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

  • mì ramen
  • ớt đỏ gochugaru
  • tương ớt gochujang
  • tỏi
  • kim
  • sukkot

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: mì ramen, ớt đỏ gochugaru, tương ớt gochujang, tỏi, kim, sukkot.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Mì Kalguksu Tương Ớt Cay chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị mì ramen, ớt đỏ gochugaru, tương ớt gochujang, tỏi, kim, sukkot.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Mì Kalguksu Tương Ớt Cay khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

mì ramenớt đỏ gochugarutương ớt gochujangtỏikimsukkot

Solo Cooking God's Mì Kalguksu Cay Thịt Bò

Một món mì kalguksu cay nồng, đậm đà được làm bằng cách nấu mì ramen kalguksu khô tôm nhỏ với thịt ba chỉ dày, hành lá thơm lừng và dầu ớt, cùng rau mầm đậu nành giòn để tạo nên hương vị mạnh mẽ, thỏa mãn.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì ramen kalguksu tôm nhỏ khôthịt ba chỉ láthành lábột ớtxì dầu tôm nhỏ
điều trị cảm giác đau đầu sau khi uống rượumón canhmón thịt

Okjubu's Mì Jangkalguksu Thịt Bằm

Một món jangkalguksu đậm đà, đặc sệt với hương vị sâu lắng được tạo nên từ việc xào thịt heo và gochujang, được tăng cường độ umami nhờ gia vị mì ramen.

20phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
mì kalguksuthịt heo bằmhành tâytỏihành lá
vị cay ấmmón nướcmón mì

Mì Ramyun Kalguksu Doenjang của Solo Cooking God

Món ăn mang đậm hương vị jang kalguksu kiểu chợ hoài niệm bằng cách thêm doenjang vào mì ramyun kalguksu nấu với nước dùng cá cơm.

10phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
Mì ramyun KalguksuDoenjang
Cực kỳ đơn giảnMón canhMón ăn hao cơm

Ttukdak Hyung's Mì Kalguksu Xốt Đậm Vị

Một món mì kalguksu đậm đà, được hầm cùng bánh bao và bí ngòi trong nước dùng cay mặn từ xốt gochujang và doenjang

25phútDễMì và món ăn vặt Hàn
bánh baogochujangdoenjangxì dầu Nhậtbột ớt đỏ
món mìăn khuyacay

Lim Sung-geun Món Kalguksu Nước Xốt Đậm Vị

Món kalguksu kiểu nhà hàng với vị thanh mát, tươi mới—không bị nặng mùi từ tương đậu nành lên men, nhờ hỗn hợp gia vị bột tỷ lệ vàng.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn
nước dùng thịt bòhondashibột tỏibột ớt đỏbột ớt xanh
món mìmón ăn nhanhnấu ăn tại nhà

Mì Kalguksu Doenjang Đậm Đà của Im Seong-geun

Mì kalguksu kiểu quán nhậu với vị đậm đà từ tương đen truyền thống và gia vị cay cay.

20phútDễMì và món ăn vặt Hàn
Mì kalguksuNước dùng cá cơmKhoai tâyNghêuTương đen truyền thống
Món mìBữa ăn đơn giảnCơm nhà