Món hầm gà ngon miệng được nướng vàng giòn mà không cần dầu, thấm đẫm hương vị đậm đà từ tỏi nguyên củ và hành lá, sau đó cô đặc thành sốt xì dầu đặc sệt, mặn ngọt hài hòa.

Món ăn phụ tiện lợi được làm bằng cách xào sơ phần nấm thừa trong chảo cho đến khi dai, rồi hầm cùng nước sốt tự làm đậm đà, cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và mặn.